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Die Westhoek Wer heute das Dreieck zwischen der Nordsee, Frankreich und dem Houtland besucht, findet einen fast unberührten Teil Flanderns. Natürlich sind die Narben des Ersten Weltkriegs nicht zu übersehen und alles wurde sorgfältig wieder aufgebaut, aber der Schwerpunkt liegt auf der Authentizität. Die Mundart wurde gut erhalten und ihre vielen Reize gepflegt. Nach dem Besuch historischer Städte wie Ypern, Poperinge, Veurne und Diksmuide ist es an der Zeit, mit dem Fahrrad zu entspannen. Hier und da kommen Sie inmitten der grünen, flachen Landschaft an kleinen, idyllischen Dörfern vorbei. Am Abend können Sie sich zu regionalen Gerichten wie Potjesvleesch, einer Schelle van de Zeuge und natürlich der Hoppe-Küche setzen. Durstige können nach der Brauereibesichtigung eines der vielen regionalen Biere oder einen Aperitif aus der Grenzregion probieren: Picon. Kurzum, die Westhoek ist eine faszinierende Region, in die man sich verlieben und an der man sich nie satt sehen kann! Kortemark Am östlichen Rand der Westhoek liegt das ländliche und ruhige Mühlenstädtchen Kortemark: eine Ansammlung von Dörfern mit einer einzigartigen Kombination aus glückseliger Ruhe, reichen Feldern, weiten Landschaften und vier Mühlen... Die Lage ist ideal, um die Westhoek auf zahlreichen Wander- und Radwegen auf eigene Faust zu entdecken. Nach all der körperlichen Anstrengung können Sie sich auf einer der Terrassen entspannen und ein lokales Bier oder Jenever genießen. Kurzum, es ist alles da, um den Feinschmecker zu befriedigen...